Ingredientes
Mousse:
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
2 lata de suco de maracujá
( da própria fruta)
( da própria fruta)
1 pacote de gelatina em pó sem
sabor dissolvida conforme a
instrução da embalagem
sabor dissolvida conforme a
instrução da embalagem
Calda:
1 xícara de chá de suco de maracujá
1 1/2 xícara de açúcar
Sementes do maracujá para enfeitar.
Preparo do mousse:
Bata no liquidificador o leite
condensado, o creme de leite,
o suco de maracujá e a
gelatina já hidratada conforme
condensado, o creme de leite,
o suco de maracujá e a
gelatina já hidratada conforme
instruções da embalagem.
Preencha a forma ou forminhas
individuais com a mistura
individuais com a mistura
e leve à geladeira por no
mínimo 6 horas , o ideal é
deixar de um dia para o outro.
mínimo 6 horas , o ideal é
deixar de um dia para o outro.
Preparo da Calda:
Enquanto o mousse ainda
estiver na forma e na geladeira,
faça uma calda com o suco do
maracujá e o açúcar,
deixe ferver até reduzir de volume,
coloque as sementes
estiver na forma e na geladeira,
faça uma calda com o suco do
maracujá e o açúcar,
deixe ferver até reduzir de volume,
coloque as sementes
reservadas e deixe esfriar
bem para poder
bem para poder
colocar por cima do mousse.
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