CUSCUZ DE TAPIOCA - EU QUE FIZ...

Cuscuz de Tapioca

Ingredientes:

500 g de tapioca

1 l e 300 ml de água ou leite fervente

2 xícaras de açúcar(coloquei 1 xícara só)

1 coco médio ralado(coloquei coco ralado 

umido de saquinho)

1 lata de leite condensado

MODO DE PREPARO

Coloque a tapioca junto com o açúcar em uma travessa

Ferva a água ou o leite e jogue por cima dessa mistura

Quando começar a formar uma pasta coloque metade 

do coco ralado

Tampe e abafe embrulhando em uma pano de prato ou 

toalha de cozinha

Quando esfriar espalhe o restante do coco ralado por 

cima e sirva com leite condensado

Obs: Eu dou preferência por utilizar água pois o cuscuz 

fica mais macio

Você pode ralar o coco na mão ou utilizar um processador 

que rale bem fininho