terça-feira, 11 de outubro de 2016

BOLO DE GELATINA DE UVA


Mais um teste de bolo da vovó 
- super aprovado

Ingredientes:
3 ovos
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar (Usei 1/2 xic e ainda 
ficou bem doce)
1 xícara de óleo (usei 1/2 xícara)
2 caixas de gelatina de uva ou outro sabor 
de sua preferência 
1 xícara de água fervente para dissolver 
a gelatina
1 colher de sopa de fermento em pó

Preparo:
Em um recipiente, misture a farinha, 
o açúcar e o fermento. 
E peneire bem
Dissolva as gelatinas na água fervente, 
mexendo bem 
para misturar
No liquidificador, misture o óleo, os 
ovos e a gelatina 
(já dissolvida em água quente). 

Bata bem. 
Misture os ingredientes dos dois 
recipientes delicadamente
Unte e enfarinhe uma forma redonda 
de cone no centro
e coloque a massa e leve ao forno 
médio(180º por cerca 
de 45 minutos, até dourar.

Creme da Cobertura:
Primeiro eu fiz um leite condensado 
caseiro, usando:

1 xícara (chá) de açúcar refinado
½ xícara (chá) de água fervente
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
1 xícara (chá) de leite em pó Ninho

Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador 
e bata bem.
Depois de bem batido adicionei um 
sachê de suco em pó
sabor uva e bati mais um pouco, 
l
ogo ele fica bem firme,
dai é so utilizar como cobertura
















2 comentários:

  1. QUE LEGAL, DÁ PRA FAZER UM BOLO RETANGULAR DE CADA COR E CORTAR EM TIRAS FAZENDO UM QUADRICULADO NA MONTAGEM, VOU FAZER PARA O ANIVERSARIO DE MEU SOBRINHO

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  2. Bom dia
    Essas duas caixas que refere de gelatina são os dois pacotes que vêm na caixa ou são duas caixas, 4 pacotes? Obg

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