sexta-feira, 11 de abril de 2014

Navegar nos mares da imaginação

Âncoras em demasia nos impedem de navegar 
e podem nos levar ao fundo dos mares.
Você aí, já descobriu qual o nome da sua âncora? 
Auto-culpa, raiva reprimida, falta de confiança 
em si 
mesmo, excesso de orgulho? 
Qual é a sua âncora, marujo? 
Ao navegar pelos sete mares da vida, devemos 
estar 
atentos com tudo o que nos cerca. 
Calmarias muitas vezes tão desejadas podem 
ser o prenúncio das inesperadas tempestades, 
e pessoas descuidadas têm mais facilidade 
de se perderem no mar das tormentas do que 
aquelas que procuram ser mais vigilantes.
A força necessária para se safar da tempestade, 
dos marinheiros dos séculos passados, era 
a força bruta muscular. 
Hoje as tempestades são emocionais, e assim 
sendo, a força maior vem da estrutura emocional, 
da fé que se tem em um ser maior que vive 
dentro de cada um. 
Os marinheiros das antigas caravelas e galeões 
tornaram-se fortes pela experiência adquirida 
em passar e superar as tempestades e as fortes ondas.
Os marinheiros dos tempos atuais adquirem 
sua força aprendendo a analisar e a superar 
seus próprios erros, após cada tempestade 
mental. A mente é que precisa ser então trabalhada. 
O pensamento é que necessita ser vigiado.
E lembre-se, que tal como o barco foi construído 
para navegar pelo mar sem fim, assim você foi 
feita para navegar pelo infinito da sua 
imaginação. Você pode descobrir novos mundos,
travar contato com novas civilizações, enriquecer-se 
com tesouros... Ou pode ficar aí acomodada, 
temendo zarpar, temendo errar, temendo tentar!
A escolha é sua. Levante as âncoras e boa viagem! 
Bons ventos!

- De um velho capitão e "lobo" do mar -
(Mensagem recebida espiritualmente 
por Íris Regina F. Poffo.)


"Não basta sentir a chegada dos dias lindos. 
 É necessário proclamar: 
"Os dias ficaram lindos"."

_Carlos Drummond de Andrade_

segunda-feira, 7 de abril de 2014

Assim, eu saúdo o meu Buda interior.

Cantinho Japonês - Parque Farroupilha
Porto Alegre
Quando eu era mais jovem, minha carapaça exterior era a minha forma de agir, mostrando-me agressiva, malcuidada e insensível. Ao dizer “fui feita assim”, escondia meus sentimentos de inadequação e dava a mim mesma a ilusão de que eu estava bem. À medida que fui desfazendo minha carapaça, pedaço por pedaço, a minha essência brilhante começou a surgir. Mas só consegui ver além do meu exterior rude quando pude distinguir aqueles aspectos que formavam minha carapaça e que serviam de disfarce para minhas emoções escondidas. Uma vez tendo começado a enxergar entre as rachaduras, fui capaz de deixar cair a carapaça. E quando aprendi a valorizar e a respeitar essa dura carapaça por ter me protegido, minha vida se transformou.

do livro:O LADO SOMBRIO DOS BUSCADORES DA LUZ - Debbie Ford

Bolo de Aniversario do meu filho Paulo e netinho Enzo

Começando a montagem do bolo


 1 Bolo pronto

Um com a vela numero 1

Outro com a vela numero 24
Bolo Chocolate com Morangos

Ingredientes:

3 ovos inteiros
1 copo (tipo requeijão) de leite
1/2 copo (tipo requeijão) de óleo
1 xícara de chocolate em pó
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Preparo da massa
Bata na batedeira os 3 ovos inteiros, o leite 
e o óleo. 
Bata té formar uma espuma homogênea.
Acrescente o açúcar e o chocolate e bata 
até agregar. 
Junte a farinha aos poucos e, por ultimo, o fermento.
Asse em assadeira de 25 cm de diâmetro 
untada e enfarinhada, na temperatura de 
180 graus por 45 minutos

Recheio

3 potes de nata 350 gramas cada pote.
1 1/2 xicara das de chá de açucar.
3 bandejas de moranguinho picadinhos.
( divida em 2 partes)

Preparo do recheio:
Na batedeira bata a nata com açucar até ficar 
firme sem deixar muito dura senão vira manteiga.
Reserve na geladeira.

Cobertura:

1 copo de claras (7 claras de ovos)
500 g de açúcar
1 bandeja de morangos
1 pacote de M&M mini
1 pacote de chocolate granulado

Preparo cobertura

Num refratario fundo coloque as claras e o 
açúcar misturando bem.
Em uma panela que de para colocar o refratario 
sem que ele entre dentro da panela,coloque 
agua na panela e leve ao fogo para esquentar 
dai coloque o refratario com as claras e o açucar
e vá mexendo até que as claras estejam quente mas 
não fervendo
Retire e coloque estas claras na tigela da batedeira 
e bata em velocidade alta por 10 minutos até que esteja 
um merengue bem forme.
Divida em 2 partes

Para umedecer a massa:
Leite com achocolatado ou guarana

Montagem:
Corte o bolo em 3 circulos
Na mesma foma em que fez o bolo coloque
um circulo da massa de preferencia o fundo 
do bolo e umedeça a massa
Coloque uma parte da nata batida e por 
cima uma parte dos morangos 
picados apertando um pouquinho para que os 
morangos entrem na nata e por cima coloque 
outro circulo de massa umedecendo também, 
e por cima a outra parte da nata e os morangos picados.
Por cima coloque o ultimo circulo da massa umedecendo 
um pouco.
Cubra a forma e leve a geladeira por 1 hora 
ou no freezer por 20 minutos

Num prato de bolo vire a forma sobre o prato 
e solte o aro da forma e retire, apos retire 
o fundo da forma que fica por cima.
Com um pouco de merengue cubra todo o bolo.
coloque um pouco do merengue num saco de 
confeitar e confeite as laterais do bolo e por cima 
do bolo voce usa os morangos, o chocolate
granulado e os mini M&M da maneira que preferir.



29 de Março- Aniversario do meu netinho Enzo e 05 de Abril - Aniversario do meu filho Paulo, papai do Enzo

Hoje quero fazer esta postagem homenageando
meu filho Paulo que hoje completa mais um
ano de vida e meu netinho Enzo que ja completou
seu primeiro aninho dia 29 de março que passou
Ao Enzo peço sempre que Deus te proteja
e que não so no dia do teu aniversário, mas a cada 
amanhecer que a vida trouxer-lhe de presente. 
Perceba através dessas palavras, os maiores votos 
de amor e realizações que a sua avó puder expressar.
E que este aniversário seja o primeiro de tantos outros 
especiais que terá pela frente.

Paulo...
Hoje é teu aniversário meu filho...
e ja pedi a Deus na sua infinita bondade que zele
sempre por você, iluminando o seu caminho com 
a mesma Luz com que você tem iluminado e alegrado 
a vida de todos nós.
Parabéns meu filho Feliz Aniversário e que 
possamos 
passar muitos e muitos anos juntos, 
por que por nada neste mundo eu abro mão 
do amor que sinto por ti.
Comemore muito, sorria muito e não esqueça 
de agradecer a Deus por tudo que você é e 
tudo o que ainda pretende ser e com certeza 
será, pela determinação que tem.
Hoje é um dia muito especial para você e para 
mim que te tenho ao meu lado... quero e espero 
que você seja muito feliz em todos os dias de 
sua vida e que Deus te abençoe sempre.
Te Amo...