terça-feira, 2 de julho de 2013

CALDO QUE ALIVIA A DOR DE GARGANTA

CALDO QUE ALIVIA A DOR 
DE GARGANTA

Variar o cardápio é um dos segredos para 
enfrentar os dias de gripe e resfriado com 
melhor disposição. Portanto, vale a pena 
alternar a canja com um caldo. 
Por ser fácil de engolir, pode ser uma 
boa opção para quem está com muita dor de garganta. 
A receita é da nutricionista Vanderli Marchiori. 
Veja abaixo:

Ingredientes:
1 maço grande de poejo fresco picado 
4 envelopes de erva-doce 
4 envelopes de camomila 
3 unidades de cravo-da-índia 
7 xícaras (chá) de água 
3 colheres (sopa) de margarina 
2 dentes de alho 
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 
1 xícara (chã) de erva-doce picada 
3 colheres (sopa) de cebola picada 
1 cenoura cortada em roselas finas 
3 colheres (sopa) de óleo 
Sal a gosto 

Preparo:
Faça um chá com o poejo, a erva doce, 
a camomila, o cravo-da-índia e a água. 
Reserve. 
Em uma panela, derreta a margarina, 
acrescente o alho e a farinha de trigo 
e deixe dourar. 
Acrescente o chá aos poucos e faça um creme. 
Reserve. 
Em outra panela, refogue a erva-doce e 
a cebola no óleo. Junte a cenoura e deixe cozinhar. 
Depois de cozida a cenoura junte o creme 
ao refogado e deixe levantar fervura. 
Salgue e sirva quente.

Quando consumi-lo?

O melhor é a noite, por conta do 
relaxamento proporcionado pela erva-doce.

Posso conservá-lo?

Prefira beber o caldo até uma hora depois de preparado. 
Suas propriedades não se deterioram rapidamente, 
mas pode ocorrer alteração do sabor.

Fonte de consulta :

EU QUE FIZ - Bolo Sabor Prestigio

Bolo Sabor Prestigio



Massa:

1 e 1/4 xícara de farinha de trigo
3/4 de xícara de chocolate em pó peneirado
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
5 ovos separados
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite fervente.
Recheio:
1 lata de leite condensado
100 g de coco ralado
1 colher (sopa) de manteiga.
Cobertura:
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de chocolate em pó peneirado
1 colher (sopa) de manteiga

Modo de Preparo:

Numa vasilha, misture a farinha, 
o chocolate e o fermento. Reserve. 

Bata as claras em neve.
Acrescente as gemas uma a uma, 
sempre batendo. 
Junte o açúcar. Bata bem. 
Adicione alternadamente a mistura 
com a farinha e o leite. 
Misture bem.

Distribua a massa em duas fôrmas 
untadas de 24 cm de diâmetro. 

Asse em forno quente (200º) preaquecido 
por uns 20 a 30 minutos, ou até que, 
enfiando um palito, ele saia limpo. 
Deixe esfriar um pouco e desenforme.

Prepare o recheio misturando todos os ingredientes. 

Leve ao fogo até engrossar ligeiramente. 
Espalhe sobre um dos bolos e coloque 
o outro bolo por cima. 

Numa panela pequena misture os 
ingredientes para a cobertura. 

Leve ao fogo brando, sempre mexendo 
até engrossar e soltar do fundo da panela. 

Despeje ainda quente sobre o bolo e 
espalhe bem com uma espátula.

Enfeite como desejar... 
eu usei morangos e confeito de chocolate branco.

domingo, 30 de junho de 2013

MENSAGEM


ILUSÃO
(Saramar)

Eu o esqueci tantas vezes!
E, no entanto, permanecem
Em meu sangue, o perfume
dos seus beijos enganosos
e a luz dos seus olhos traidores.
Eu o esqueci mais ainda
E suas melífluas palavras
ainda entristecem minhas noites.
Eu o esqueci, juro que esqueci
e minto, engano meus desejos.
Não quero suas marcas assim
esculpidas em minha alma.
Ai de mim! Não as quero, mas
por mais que elas se derramem
dos meus olhos constantemente,
ficam em mim, ficarão para sempre.

A DOCE ARTE DA LIDIA


Bolo de laranja com cobertura de Creme



Ingredientes:

4 ovos
1 copo de suco de laranja
1 copo e meio de açúcar
2 copos de farinha de trigo
4 colheres de sopa de óleo
raspa da casca de uma laranja(opcional)
1 pitada de sal (não coloquei)
1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura:

1 lata de creme de leite
1/2 lata de leite
1 colher de sopa de margarina
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher das de sopa de amido de milho

raspa de 1 laranja para polvilhar por cima da cobertura
( coloquei a raspa da laranja ainda verde)

Modo de Preparo:

Unte e enfarinhe a forma que vai usar
Ligue o forno na temperatura de 180º
e comece a preparar o bolo.

Massa:
Bata as claras em neve e reserve
Bata as gemas com o suco de laranja (aos poucos), 
junte o açúcar e o óleo, bata bem e depois vá colocando 
a farinha de trigo. Pare de bater e misture as claras em neve,
o fermento e a raspa da laranja( só misture sem bater)
Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno
na temperatura de 180º por 45 minutos.
Nunca abra o forno antes dos 30 minutos nem para dar uma
espiadinha.

Cobertura:
Leve todos os ingredientes ao fogo mexendo sempre até 
engrossar e coloque por cima do bolo.

MENSAGENS

Esquecer o passado não significa esquecer as 
pessoas que amamos. 
Mas esquecer coisas desagradáveis, enganos, 
situações que já não 
podemos modificar é necessário. 
Enquanto se ilude, e se emaranha no passado, 
nem sequer percebe 
o quanto poderia ser feliz agora, no momento 
presente...
Pensem Nisso e tenham um Feliz Dia....

Trecho do livro "Quando a vida escolhe" 
de Zibia Gasparetto

Deixe a verdadeira luz irradiar através de cada
ato seu. Este tempo é seu, use-o bem

Torne-se mestre de seu destino fazendo
escolhas superiores que o mova para um
espaço de liberdade.
Seja grato por tudo que você é e por tudo
que se refere a você, pois você também é
criador deste universo.

Deixe seus dedos apontar uma nova direção
que irá apoiá-lo e capacitá-lo para ser tudo
o que você nasceu para ser.

Pare de lutar contra as correntes de sua
vida e para de contentar-se em comentar
seus dramas.

Gaste seu tempo e energia sabiamente em
seu modo de criação que está funcionando
a toda velocidade neste exato momento.

Torne-se aquilo que você sempre almejou
ser lá bem dentro do seu coração.
Torne-se a imagem de sua mente.
Torne-se a mais perfeita imagem do universo.

Não menospreze o poder de Deus por sentir-se
melhor, sintonize sua luz superior, seu universo
mais brilhante e irradiará intensamente levando
luz e brilho a todos que estão em seu caminho.

A energia deste momento chega com um
propósito e com um plano.

Planeje ser um Ser melhor com um vasto
propósito. Ouça os sinais e entenda seu
futuro conforme ele acena chamando
sua atenção.

Em todos os dias será fornecida uma série
de caminhos para você analisar e escolher.

Em cada interseção está um painel de escolhas
que você também deveria observar atentamente.

Neste ponto de visão interna e dádiva universal,
deixe seu coração ser aquele que se alegra com
propósitos e puras intenções.
Escolha esta trilha- esta é a melhor trilha.

A cada dia e em todos os momentos sintonize-se
com seu coração e estabilize esta felicidade em
seu pensamento siga sua luz assim que ela se
conectar com algo grandioso e claramente
anunciado para você.

Siga sua luz conforme ela o guiar tal qual um
farol para um lugar de escolha celestial.
Escolha Deus-Pai, o Senhor de todas as
energias humanas. Estamos sempre no ponto
de escolha.

Ore para que possa escolher o melhor caminho
e então assista ao espetáculo de mudança da
luz em hologramas de milagres e bençãos para você.

Cada ato de bondade(ou maldade) de sua autoria
viaja através do espaço e tempo, alterando tudo
em seu caminho desde o início.

Você sintoniza até mesmo a conexão com Deus,
a Fonte de toda a sua ação- saiba sempre disso.
Então escolha buscar o caminho da perfeição.

Doe àqueles que não esperam receber.
Doe anonimamente com amor e alegria.
Doe sua prece silenciosa por alguém que
cruza seu caminho.
Doe seu coração e colherá belos frutos
na eternidade.

(Gillian Macbeth-Louthan).

...O Espiritismo proporciona ao ser um inestimável 
conhecimento a respeito de si mesmo. 
Conhece-te a ti mesmo. – Eis o meio mais eficaz 
de nos melhorarmos nesta vida. 
Aprendemos que há uma parte de nós que é 
perecível, transitória, passageira – nosso corpo 
material: um invólucro ponderável que põe o 
Espírito em contato com o mundo exterior. 
Aprendemos que há outra parte, nossa essência, 
o Espírito, que toma de uma vestimenta carnal, de 
tempos em tempos, para viver a chamada encarnação. 
Ainda, há o laço que liga os dois, o perispírito, 
ou corpo fluídico: imponderável laço – intermediário 
entre o Espírito e o corpo. 
Falível, imperfeito, inconstante – este sou eu, ou melhor, 
estou eu, Espírito em desenvolvimento através 
das eras, conquistando valores morais e intelectuais
 nas muitas reencarnações. 
Somos perfectíveis, transformáveis, passíveis de 
melhoramento constante e cada experiência no corpo é lição fundamental. 
Estar vivo é estar nos trilhos do progresso inevitável. 
Estar vivo é buscar o amor, mas não o amor 
que recebe apenas, mas o amor que doa. 
Estar vivo é amar, amar profundamente. 
Estar vivo é não desistir, pois se pode existir algum 
tipo de morte, essa seria a desistência, a indiferença 
e a passividade. 
Estar vivo é buscar a luz, o entendimento, o amor, 
estando vinculado a um corpo físico ou não, 
pois a vida continua no espaço. 
Somos sempre vivos, pois a morte, a tão temida 
morte, nada mais é do que uma transformação, e 
não um aniquilamento. 
Quando o invólucro exterior está usado e não 
pode mais funcionar, tomba e o Espírito o abandona. 
Assim como o fruto se despoja da sua semente, 
a árvore da casca, a serpente da pele, em uma palavra, 
como se deixa um vestido velho que já não pode servir 
– eis o que se designa de morte. 

"A morte é apenas a destruição do envoltório corporal, 
que a alma abandona, como faz a borboleta com a crisálida, 
conservando, porém, sua essência. "

Somos sempre vivos quando nos dispomos a seguir em frente, contornando obstáculos, superando a nós mesmos através das eras. 
Somos vivos, quando no corpo ou fora dele. 
A vida que pulsa em nós não vem das batidas do coração, ou das atividades do cérebro material. 
A vida que pulsa em nós vem do pensamento e 
da vontade, do sentir e sonhar. 

__Redação do Momento Espírita__

Pensemos nisso e jamais nos detenhamos no 
caminho do progresso e da conquista dos brilhos estelares.

MENSAGENS

"Descobri como é bom chegar quando se tem paciência. 
E para se chegar, onde quer que seja, aprendi que não 
é preciso dominar a força, mas a razão. É preciso, 
antes de mais nada, querer. "
__Amyr Klink__


"E percebo que não importa onde eu esteja, 
seja em um quartinho repleto de idéias ou 
nesse universo infinito de estrelas e montanhas, 
tudo está na minha mente. 
Não há necessidade de solidão. 
Por isso, ame a vida como ela é e não forme 
idéias preconcebidas de espécie alguma em
sua mente".
__Jack Kerouac__

Tenha um Feliz Final de Semana pois
O que importa não é a questão de se estar só
ou acompanhada...a questão é se sentir
acompanhada quando se esta só...

A DÁDIVA DE SER AVÓ PELA SEGUNDA VEZ

A DÁDIVA DE SER AVÓ

Assim como ser mãe pela primeira vez, é a maior e melhor, 
(até então), fase da vida de uma mulher, ser avó, é essa 
fase melhorada, aprimorada, mais sentida e mais vivida!

Estou me sentido assim!!!!
   
Bom agora posso postar... 
Enzo chegou ontem no finalzinho
do dia 29 de Março pesando 3.554 gr 
e medindo 48 cm...

Netos... netos 
Netos são como heranças.
Você os ganha sem merecer.
Sem ter feito nada para isso.
De repente lhe caem do céu...
O neto é, realmente, o sangue do
seu sangue, filho do filho, mais
filho que filho mesmo...
"Os netos são filhos com açúcar".
Cinquenta anos, cinquenta e cinco...
Você sente, obscuramente, que o
tempo passou mais depressa do que
esperava. Não lhe incomoda envelhecer,
é claro. A velhice tem suas alegrias, as
suas compensações.
Todos dizem isso, embora você,
pessoalmente, ainda não as tenha
descoberto, mas acredita.
Todavia, também obscuramente,
sente que às vezes lhe dá aquela
nostalgia da mocidade.
Do tumulto da presença infantil ao
seu redor.
Meu Deus, para onde foram as suas
crianças?
Naqueles adultos cheios de problemas
que hoje são os filhos, que tem sogro e
sogra, cônjuge, emprego, apartamento
e prestações.
Você não encontra modo algum as suas
crianças perdidas.
São homens e mulheres adultos, não
são mais aqueles que você recorda.
E então, um belo dia, sem que lhe fosse
imposta alguma das agonias da gestação
ou do parto, o doutor lhe coloca nos
braços um bebê completamente grátis,
nisso é que está a maravilha.
Sem dores, sem choros, aquela criancinha
da qual você morria de saudades, símbolo
ou penhor da mocidade perdida.
Pois aquela criancinha, longe de ser um
estranho, é um filho seu que lhe é
devolvido.
E o espantoso é que todos lhe reconhecem
o seu direito de o amar com extravagância.
Ao contrário, causaria espanto, decepção
se você não o acolhesse imediatamente com
todo aquele amor recalcado que há anos se
acumulava, desdenhado, no seu coração.
Sim, tenho certeza de que a vida nos dá
netos para nos compensar de todas as
perdas trazidas pela velhice.
São amores novos, profundos e felizes,
que vêm ocupar aquele vazio, deixado
nostálgico pelos arroubos juvenis.
É quando vai embalar o menino e ele,
tonto de sono abre o olho e diz: "Vó",
seu coração estala de felicidade, como
pão no forno!
Essa coisinha miúda, que atravessou meu caminho,
e chegou como uma estrela, com muita luz, tanto brilho!
Que vem com seu jeito próprio de ser feliz e viver…
É um raio de esperança
É tão feliz…é criança…
É como chuva fininha, que cai e acalma o calor.
Estou falando de sonho, de amor, de um mundo encantado.
Estou falando de vida, de um ser tão pequenininho,
que me inunda de alegria e faz feliz meu caminho.
Não pede nada, só doa…só precisa ser amado
esse ser abençoado, que chegou para somar.
Fruto de amor, semeado, adubado com carinho,
chegou pra nos dar certeza que vale a pena sonhar.
Do amor, ele é o fruto…
de todos nós, a alegria
e como ele mesmo se chama,
“Enzo Ouriques Vargas Lima e Silva"
 
Agora Vovó Lidia tem este dois anjinhos.